Oscar Melo y su último reportaje en Agroverdad. Cómo se creó la raza San Ignacio y su pensamiento sobre la ganadería

Nos quedamos hipnotizados cuando el Ing. Agr. Oscar Melo brindó una conferencia magistral el día en que la Universidad Católica de Córdoba le tributó un merecido homenaje: conferirle el título de profesor emérito.

¿Por qué hipnotizados?. Por cómo contó cada detalle del proceso de diseño y desarrollo de la raza bovina San Ignacio, que dirigiera su “mente brillante”. La hora de disertación se convirtió en una lección de nivel superior respecto al modo meticuloso con que trabajaba y por qué y para qué concibió lo que debía hacerse. No se trataba solamente de crear un tipo de animal para regiones inhóspitas, sino de proveer de una oportunidad a una ganadería que se abriera a nuevos horizontes. También estaba motivado por un profundo sentido social y de atención de los sectores más postergados.

Luego del acto de homenaje y esa extraordinaria narración que se escuchó entonces, conversamos con él acerca de sus convicción de todas las materias pendientes que tiene “la cadena de la carne”, no solo el productor ganadero. Convicciones que sostenía meses antes de que ocurriera el repunte de precios y expectativas que han renacido para el sector ganadero.

Era maravilloso escuchar su sabiduría, por lo que invitamos a escuchar nuestra crónica del acto y ese, que fuera el último reportaje que le hiciéramos.

Antes de esa conversación, pudimos captar una imágen: de un «Cachi» que, con un beso a su esposa, testimoniaba 50 años de amor.

A todo esto lo evocamos hoy, porque quedamos impactados y fuertemente conmovidos por la noticia que nos llegara el viernes por la tarde, que enteraba del fallecimiento de Oscar Melo, a sus 78 años de edad. En esta misma página figura la publicación que difundiéramos en ese momento.

Reproducir la nota es, a la vez, nuestro homenaje a «Cachi».